Adoro banana.
Banana Caramelada
12 bananas d'àgua
14 colheres de sopa de açúcar
1 pedaço de canela em casca
1 cravo-da-índia
1 limão
manteiga
Modo de Fazer
Leve o açúcar ao fogo com um pouco de manteiga, até dourar. Junte a canela, o cravo e meia xícara de água fervendo. Ferva por uns 5 minutos. Adicione as bananas inteiras. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando, até ficarem bem passadas e com a calda grossa. Acrescente algumas gotas de limão, ferva mais um pouco e retire. Deixe esfriar, e sirva como acompanhamento um queijo fresco.
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