Para fãs de chocolate, nada melhor que o tradicional Brigadeiro.

Brigadeiro

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de “chocolate em pó”
Misture todos os ingredientes leve ao fogo brando mexendo com uma colher de pau até o doce soltar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje em uma tigela ligeiramente untada com manteiga e deixe esfriar completamente. Faça bolinhas e passe em seguida no chocolate granulado. Arrume em forminhas de papel.

Escrito por Rosangela às 21h04
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Nossa, gente!

Faz muito tempo que não passo por aqui.

A correria do dia-a-dia não permite que nos dediquemos às coisas legais.

Bom, mas voltei e segue aí mais uma receitinha.

Beijocas.

Torta de Cereja

Batem-se 4 claras em neve. Juntam-se as gemas e um copo de leite. Sempre batendo, adicionam-se 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Leva-se a assar em forma untada com margarina e pulverizada com farinha de trigo. Depois de fria, corta-se ao meio e recheia-se com creme, conforme a receita abaixo e pedacinhos de cereja.
Creme:
Dissolvem-se em banho Maria 400gr de cobertura de chocolate ao leite cortado em pedacinhos juntamente com uma lata de creme de leite. Quando o chocolate estiver completamente desmanchado, o creme estará pronto. Cobre-se a torta com o restante do creme e enfeita-se com cerejas.
(Obs: Pode-se fazer essa torta com cobertura de chocolate “meio amargo”)

Escrito por Rosangela às 09h36
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